上學期因著疫情，許多校外參訪活動被迫取消，這次利用校外教學的機會，安排一年級的小朋友參觀「安永心食館」，除了簡單了解海洋飲食文化，也親身體驗”鑽石級綠建築“的魅力。
雖然近期陰雨綿綿，安永心食館的室內腹地非常寬廣，讓孩子們能很開心的跑跑跳跳，發洩旺盛的精力。
我們四個班的小朋友分成兩組，由兩位美麗的導覽姊姊為大家解說。我們這組先參觀了”魚精加工廠”，有別於以往對”工廠的印象”，整個生產線非常乾淨明亮，而且都是自動化管理，孩子們也簡單認識了低溫保存&細胞活存技術，很有教育意義。
場館內許多高科技的AR互動遊戲，讓孩子們邊玩邊學習認識宜蘭常見海洋魚類及生物，也透過遊戲讓孩子們在分組競賽中，手腦並用，消耗不少精力，大家都玩得很盡興。
DIY手作是很夢幻的「海洋夢想瓶」，製作過程中看著孩子們專注的模樣，還有作品完成時喜悅的笑容，以及大家能親手做個美麗的紀念品帶回家跟家人分享這部分，感覺都很棒！
午餐時間我們在三樓野餐，大家分享家人精心準備的食物，聊聊上午的行程中的感動&趣事，孩子們都興致勃勃，一點都不會累！
下午導覽姐姐帶大家認識這棟耗資10億打造的”鑽石級綠建築”，場館內隨處可見的二氧化碳排放紀錄鐘、介紹太陽能發電訊息的監控平台、高高低低錯落的屋頂原來是太陽能板、搭配四周大片的玻璃帷幕可以增加自然採光，減少人工照明；挑高的大廳不只好看，更是能增加空氣流通，減少空調的使用；室外的庭院、步道乃至停車場，都盡量使用透水性鋪面，植栽的選種也都有需多考量…連廁所也是用有省水標章的設備，鑽石級綠建築真是讓我們大開眼界！不只孩子們學到新東西，同行的老師和家長們也獲益良多！
最後讓孩子們自由活動的時間，大家分組在場館中許多美麗的布景拍照留念，也把握機會多玩幾次AR互動遊戲，最後才依依不捨地上遊覽車，結束今天美好的行程
在後疫情時期，能在做好基本防疫措施的情況下到校外參觀，覺得很感恩！ 安永心食館場地很寬闊，可以參觀的點很多，對於多雨的宜蘭是不錯的校外教學的選擇。場館內包括許多值得探究的主題：綠建築、太陽能發電及應用、海洋教育（宜蘭漁類介紹及魚產品加工），這次安排一年級比較走馬看花式的學習，如果是中高年級可以針對一個主題更深入了解，覺得會很有收穫。 一年級目前才剛開學，注音還沒學完，所以沒有製作學習單（怕變成爸媽的功課），覺得如果是中高年級，就可以透過學習單讓孩子更多思考，或是讓他們針對相關主題去蒐集資料跟同學報告&分享，覺得會是很好的學習方式。因為是企業出資的場館，難免有一點”置入行銷”的狀況，不過導覽員們針對能源教育、綠建築、海洋教育還是很盡心地解說，整體來說孩子們都收穫很多。