我學會了炒飯~~~三仁蔡昀蓁

                                             

    二年級暑假時,為了想讓爸媽吃到我親手煮的飯,便下決心學“簡單的料理”——炒飯。那時我還以為炒飯只要鍋鏟弄一弄就好了,沒想到當我看電視學著如何煮時,發現要一下放鹽,一下放糖的,讓我看得都頭昏眼花了,所以我覺得廚師們真厲害,他們煮菜的表情真專注!

    因為平常爸爸比較常煮飯,所以就由我家的「高級廚師」爸爸教導我怎麼炒飯。首先他告訴我放油時不能太大力,不然會噴出來,而且他還說步驟非常重要;接下來爸爸試炒給我看,食材有蝦子、玉米、香菇……等各種美味可口的配料,嘗起來一定「超」好吃。

    輪到我表現廚藝的時刻了!首先我學會了洗米,剛開始洗時,米會黏在我的手上,真好玩;接著要倒油,果真太大力,所以油噴了出來;之後我把食材倒進去,經過千辛萬苦與忙亂的攪動一番,並且淋上配料,我的炒飯終於大功告成了!當我把炒飯端上桌時,爸爸吃了一口,說:「天啊!你放太多醬油了!」說完,他的臉馬上現出古怪好笑的表情!

    雖然炒飯不夠理想,但是我不氣餒,因為我相信下次一定會炒得更好,爸爸說過,不管有沒有成功,都要相信自己的實力。學習炒飯前,以為煮飯很簡單,現在才發現充滿了烹飪的學問與技巧。希望以後有機會學煮別的食物,讓家人可以常常品嘗到我烹煮的美食,只要我努力,一定會有成功的一天!