做糖葫蘆囉!
哇!甜滋滋的糖葫蘆唷!感謝今天翰林出版社的叔叔給孩子們帶來這麼有趣的體驗活動。
先來介紹今天的材料吧!看圖說話,今天用的糖是台糖的砂糖2號
除了一鍋熱騰騰的糖外,別忘了一桶讓我們小紅番茄冷卻的冷水唷!
先試試看糖的溫度如何
孩子們先排隊領取小番茄2顆,可別一拿到就吃下他哦!
串好了嗎!再等一等哦!重要的糖衣還沒有上哦!亦恩!知道你想吃了,忍耐一下唷!
終於做好了!「開動」囉!
這一層晶瑩剔透的糖衣,真是太誘人了啊!
在邊吃糖的同時,翰林叔叔還告訴孩子們關於糖葫蘆由來的故事呢!
冰糖葫蘆的由來是在紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃患有鬱症,她日漸面黃肌瘦,不思飲食,御醫用了許多貴重的藥品,皆不見什麼效果,皇帝見愛妃日見憔悴,整日愁眉不展,最後無奈只好張榜求醫,後來有一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診療後說:「只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半個月病可痊癒。」後來貴妃按此辦法服用後,果然如期病癒,宋光宗自然大喜,展開了愁眉,後來這種作法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了現在的冰糖葫蘆囉!(轉載自網路)