今天突然心血來潮，
想要試做Brownie，
買齊材料後
就迫不及待開始動手做囉～
網路上有許多關於做布朗尼的食譜，
看了好幾個做法，
怕麻煩的我就選了一個最方便的來試。
材料：
A：
Dove71%黑巧克力 100g
二級砂糖 160g
無鹽奶油 100g
Ｂ：
中筋麵粉 60g
小蘇打粉 1/4茶匙
香草粉 1茶匙
蛋 2顆
核桃 少許
做法：
1.將A隔水加熱融化拌勻，稍微冷卻後再把打好的蛋汁加入A拌勻
2.B過篩後加入A拌勻，加入少許核桃
3.烤箱預熱，再用180度C的烤25分鐘
等啊等～終於烤好了！外型還蠻漂亮的，
剛出爐的樣子
偷吃了一口，耶！就是我要的口感—外酥脆內黏潤，
我急著脫模跟家人分享，不過卻毀了它漂亮的外觀……
被我毀容之後（雖然看起來很醜，可是仍然很好吃） 
我覺得這次最大的敗筆是因為沒等它溫度稍降再脫模，所以破壞了整個形狀，
唉！又有幾人能抵抗它的誘感呢？
下次做好之後，我一定要先忍耐……忍耐……忍耐……
雖然這次試做不是百分之百的成功，但是全家人都覺得很好吃，
不過媽媽覺得太甜對身體不好，所以建議我下次糖可以少放一些。