詞目東菜/冬菜?
音讀tang-tshài 
釋義經過曬乾或鹽漬的山東白菜,可以供烹飪煮食用。例:阮阿媽誠愛煮東菜/冬菜? 鴨。Guán a-má tsiânn ài tsú tang-tshài ah. (我奶奶很喜歡煮冬菜鴨肉。) 
最後修改日期: 2012 年 10 月 13 日

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