部落格

科別：菊科

學名：Ixeris chinensis

別稱：兔兒菜、鵝仔菜、小金英。

產地：全省1800公尺以下之路旁、庭園、荒癈地間。

解說： 幼苗、嫩莖可食。 全草具有苦味，可用沸水燙過一遍，滴乾再行炒食。莖葉煮茶水飲用，為夏季苦茶原料，有清涼解熱之功。

形態：多年生草本，莖高20-60公分，全株具有乳汁 。根生葉大，莖生葉較小。葉互生，全緣、齒牙緣或羽狀裂。頭狀花黃色，徑約1.5公分，由和狀花組成。所有頭狀花排列成疏繖房狀圓錐花序。瘦果具有長嘴，上端附生白冠毛。

補充資料:

• 台灣野生植物資料庫。