4-1-1三年級健康教學設計與教學活動紀錄

教 學 者

林靜樺

日 期

105.4.25

年 級

三年四班

節數

2節

領 域 名 稱

健康領域

單元主題

健康吃‧快樂動

能 力 指 標

2-1-2了解環境因素如何影響到食物的質與量並探討影響食物飲食習慣的因素。

2-1-3培養良好的飲食習慣。

2-1-4辨識食物的安全性，並選擇健康的餐點

教 學 目 標

1. 學生可以利用不同的顏色畫出具有解釋意義的圖形，並可以解釋和分享自己作品。
2. 學生可以念出整首健康詩，且可以了解其意義。
3. 學生可以了解「標誌」的作用。

   學生可以說出對「健康吃快樂動」的正確想法。

教 學 流 程

時間

教學資源

壹、準備活動：

一、教師準備：各種食物圖卡或照片、學習單一、學習單二。

二、學生準備：彩色筆及各種繪畫工具。

貳、發展活動：

一、引起動機：

教師將有關各種食物圖卡或照片展示於黑板，引起學生討論興趣，教師提問

（一）調查班上兒童吃三餐的情形？有沒有吃？

（二）不吃三餐會如何？

（二）共同討論沒有定時定量吃三餐的原因並提出

改進對策？

教師歸納說明不論古今中外都非常重視三餐，

雖然三餐的內容各有不同，但是不吃三餐會影響身體，使得上課沒有精神。

二、我的三餐：

（一）請學生習寫學習單一。

（二）學生上台發表我的早餐，教師就學生所提出的早餐內容加以說明：有些人會選擇油條、薯餅、紅茶等高油脂高糖的食物當早餐，其實營養價值不高且容易發胖。

~~~本節結束~~~~

10分

15分

15分

蒐集各種食物圖卡或照片

榮譽卡

學習單一

榮譽卡

教 學 流 程

時間

教學資源

三、黃金比例321：

欣賞「吃全榖 健康So Good」、「全穀操」影片。

四、健康三餐百分百：

（一）共同討論「健康三餐」的基本原則。

（二）「早餐大風吹」

1.將全班同學分組，請每組學生攜帶各自最常

食用的早餐組合圖片放在黑板上。

2.其他組學生分辨其早餐組合是否營養均衡。

3.將營養不均衡的早餐重新排列組合，達到營

養均衡的目的。

（三）自行設計「活力早餐」。

參、綜合活動：

1.學生上台發表我的「活力早餐」

2.教師規納學生的早餐，提出較佳的早餐組合，

3.提醒學生早餐內容可以多變化，但必須多攝取

六大類食物、少吃高熱量含糖飲料，盡量落實

健康飲食原則才能吃的安心健康。

~~~本節結束~~~~

5分

5分

10分

10分

10分

榮譽卡

榮譽卡

食物圖卡或照片

學習單二

教學說明:欣賞「吃全榖 健康So Good」、「全穀操」影片。

教學說明:說明黃金比例321及3蔬2果。