101營養教育

宜蘭縣蘇澳國小午餐營養教育實施辦法

壹、依據

一、101學年度起年度校務計畫辦理。

二、101學年度起「學校午餐委外辦理採購案契約書」辦理。

貳、目的
一、透過午餐營養教育讓學生了解相關飲食重要性。
二、利用營養體驗教育課程操作讓學生熟悉飲食健康問題。

三、藉由午餐禮儀課程培養學生良好的用餐習慣。

叁、辦理單位：環教組

協辦單位：午餐秘書

肆、地點：蘇澳國小視聽教室

伍、對象：全校全體師生。

陸、課程時間及內容：詳如附件一

柒、課程實施方式

一、上學期：於室內採知識性教育課程，藉由飲食圖片及影片等方式進行教育。

二、下學期：於室外採活動性教育課程，藉由體驗性操作活動等方式進行教育。

捌、課程經費來源由午餐委外公司負責。

玖、本辦法奉校長核准後實施，修正時亦同。

午餐秘書： 單位主管： 校長：

環教組長：

附件一：午餐營養教育課程內容表

一、知識性教育課程（上學期）

二、體驗性教育課程（下學期）

活動照片

認識紅綠燈飲料                                               正確飲品選擇宣導                                 

    認真學習打菜                                             學生搶答