愛護資源~愛護家鄉補充資料

公共電視 下課花路米 258 大屯溪的健康檢查

https://youtube.com/watch?v=if8gsR5tKSc

 

公共電視 下課花路米 143 海裡藏寶去

https://youtube.com/watch?v=SkraLr_Jg0U

 

公共電視 下課花路米 157 美麗的殺手 : 蔓澤蘭

https://youtube.com/watch?v=IoIRp0Yjl5o

 

公共電視 下課花路米 612 森林大儲水槽

 

 

公共電視 下課花路米 1208 旗魚生態密碼的挑戰

 

廚房裡的科學(康軒版)—單元學習重點整理

 廚房裡的科學(康軒版)—單元學習重點整理

廚房裡的科學這個單元重在讓學生從自己的生活經驗出發,生活當中的調味料是學生最熟悉也是最容易接觸到的物品,相對的,也是最常忽略的部份;本單元的內容著重對調味料的辨識?不同調味料對水的溶解程度?製作果凍的過程?不同水量及不同果凍粉量下的果凍軟硬程度比較?食物為何會腐敗?什麼樣的因素會加速食物的腐敗?如何有效保存食物?等等,都是在本單元當中,學生需要認知及學習的地方…


~廚房裡的科學(康軒版)—溶解現象~

如何區分調味料?

1.由外觀觀察(以放大鏡觀察) 
2.由氣味察覺(以手搓聞) 
3.由觸感判斷(以手觸摸)

由左至右分別為味精

實驗一 調味品會溶解在水中嗎?(以黃砂糖為例)

實驗名稱:調味品會溶解在水中嗎?

實驗材料:紗布-黃砂糖-燒杯

實驗過程:

燒杯裝水100ml
將黃砂糖放置於紗布內
將裝有黃砂糖的紗布懸於水中
觀察變化

影片檔

實驗結果:

1.水會變色(變成為黃色)
2.紗布內的黃砂糖會消失
3.燒杯內的水位會稍微往上升(如果黃砂糖的量夠多的話)


實驗二 何種調味品會溶解在水中?

實驗名稱:何種調味品會溶解在水中?

實驗材料:各式調味料(糖-鹽-麵粉-味精-醬油-烏醋-胡椒粉),燒杯七個

實驗過程:

1.燒杯裝30ml的水
2.各加一平匙的調味料於裝有水的燒杯中
3.攪拌
4.觀察結果(觀看燒杯底部是否有沉澱物) 

實驗結果:

1.會溶解於水中的調味料:糖,鹽,味精,醬油,烏醋
2.會溶解於水中的調味料:胡椒粉,麵粉



實驗三 鹽和糖的溶解

實驗名稱:鹽和糖的溶解

實驗材料:糖,鹽,燒杯,湯匙,玻璃棒(攪拌用)

實驗過程:

1.燒杯裝30ml的水
2.用相同的湯匙分別將一平匙的鹽和糖加入裝有水的燒杯中
3.當水中的鹽和糖完全溶解後,再加入下一平匙
4.繼續加入鹽和糖,直到燒杯杯底有顆粒時就停止 

實驗變項:

1.湯匙種類與大小:湯匙需一致
2.鹽與糖的量:刮一平匙
3.水量:需一致

實驗結果:

1.糖的溶解度比鹽大
2.每30ml的水約可溶解11平匙的糖,每30ml的水約可溶解2平匙的鹽

約12平匙有糖顆粒沉澱

約3平匙有鹽顆粒沉澱

3.裝有糖的燒杯水位明顯上升

  
未加糖前(水位30ml)加入糖後(水位m約50ml)

 


 

~廚房裡的科學(康軒版)—點心高手~

果凍粉量與水量比例要均勻適中,才能調出軟硬適中的果凍

果凍:果凍粉加熱水均勻攪拌成果凍溶液,待冷卻後即成為果凍

熱水可以使果凍完全溶解,冰水無法使果凍完全溶解


實驗一 製作果凍

實驗名稱:製作果凍(熱水)

實驗材料:果凍粉,湯匙,燒杯,熱水

實驗過程:

1.燒杯裝100ml的水
2.加4~8平匙的果凍粉於裝有熱水的燒杯中
3.攪拌
4.靜置冷卻後觀察結果

實驗結果:

果凍粉溶於熱水中,冷卻後即形成為果凍



實驗二 製作果凍

實驗名稱:製作果凍(冷水)

實驗材料:果凍粉,湯匙,燒杯,冷水

實驗過程:

1.燒杯裝100ml的水
2.加4~8平匙的果凍粉於裝有冷水的燒杯中
3.攪拌
4.靜置冷卻後觀察結果

實驗結果:

果凍粉無法完全溶於冷水中,冷卻後無法形成為果凍


實驗三 比較果凍的軟硬

實驗三~1 不同果凍粉量的果凍軟硬比較

實驗名稱:不同果凍粉量的果凍軟硬比較

實驗材料:果凍粉,湯匙,燒杯兩個,熱水,玻璃棒

實驗過程:

1.兩個燒杯各裝100ml的水
2.一杯加8平匙的果凍粉,一杯加4平匙的果凍粉
3.均勻攪拌
4.靜置冷卻後觀察結果

實驗結果:

加8平匙的果凍較硬,加4平匙的果凍較軟

實驗三~2 不同水量的果凍軟硬比較

實驗名稱:不同水量的果凍軟硬比較

實驗材料:果凍粉,湯匙,燒杯兩個,熱水,玻璃棒

實驗過程:

1.兩個燒杯一杯裝100ml的水,一杯裝50ml的水
2.兩杯各加6平匙的果凍粉
3.均勻攪拌
4.靜置冷卻後觀察結果

實驗結果:

50ml燒杯中的果凍比100ml燒杯中的果凍硬

生態危機報導第一線

鼻酸!殘忍盜獵現場 犀牛寶寶哀嚎伴母屍

 

山川保衛戰_山老鼠盜採濫墾 土石流罪魁禍首

 

台東40公頃原始林變檳榔園

 

我們的島 第724集 集水區大崩壞?

 

我們的島 第822集 農地上的農舍帝國

 

我們的島 第821集 濁水啟示

 

我們的島 第799集 焚化爐吃不消

電與磁單元補充影片

水果就可以發電?流言追追追-【實驗精華片段】

 

不用電線就可以傳送電力?流言追追追-【實驗精華片段】

 

[CCTV]科学“超人”尼古拉·特斯拉 清晰完整版

https://youtube.com/watch?v=26wrAU_M9zw

生態保護系列

全球最大垃圾島 面積台灣39倍大

公共電視 我們的島─漂流地圖

2014生態電影節有影秀台灣 – 蝸牛與鈍頭蛇

 

生態危機入侵台灣的外來種動物

 

生態危機-入侵台灣的外來種植物

奇妙的電磁世界重點整理

 地球好似一顆大磁球,磁力(引力)大到連水都可以牢牢的吸附在地球表面,而地球之所以有磁力,所以有些生活上的用品被製造出來,用以指引方向,讓人不會迷路而找不到方向,指北針就是例子之一;電會生磁是科學史上相當重大的發現,究竟電磁作用對我們的生活會帶來什麼影響呢?

 

奇妙的電磁世界

活動1 指向南北的指北針

磁鐵的N極會吸引指北針尾端;磁鐵的S極會吸引指北針的尖端(顯示指北針的指針有可能是磁鐵做的)

指北針的指針能自由旋轉是因為中央有個支撐,沒有直接碰觸指北針底部,而指針永遠指向南北

用棉線懸掛的磁鐵靜止時指向南北方向

懸空的磁鐵棒靜止時,指向北方的一端稱之為N極,指向南方的一端稱之為S極

磁極相異互相吸引,磁極相同互相排斥

指北針的N極會指向地球的北極(方),此處為地磁S極;指北針的S極會指向地球的南極(方),此處為地磁N極

活動2 電磁鐵的製作

2-1 通電的電線

西元1820年丹麥科學家奧斯特發現:”通電的電線會使一旁的磁針產生偏轉“~電流磁效應

通電的電線會像磁鐵一樣使指北針的指針偏轉

操作一 通電電線使指北針偏轉的情形~斷電後的電線不具磁場(指針不會產生偏轉)

1.改變電池的擺放方向,指針的偏轉方向會相反

2.改變電線的擺放位置,指針的偏轉方向會相反

2-2 通電的線圈

操作一 線圈磁力實驗

1.通電的線圈會使指針產生偏轉~具有磁場

2.通電線圈的兩端會吸引指針的不同端

3.通電的線圈無法吸引迴紋針

2-3 電磁鐵裝置

通電的線圈中加入小鐵棒會增加線圈的磁力

操作一 通電的線圈加入小鐵棒的磁性實驗

1.通電線圈的兩端會吸引指北針不同的兩極~表示通電線圈的兩端有分成N極和S極

2.線圈兩端連接的電線互換時,線圈的N極和S極也會互換

電磁鐵:繞有漆包線的鐵棒,通電後會產生磁性的裝置

電磁鐵和一般磁鐵一樣,具有異極相吸,同極相斥的特性

操作二 兩個電磁鐵相互靠近的情形

1.兩個電磁鐵通電後都具有N極和S極,也會有異極相吸,同極相斥的特性

2-4 電磁鐵磁力強弱的探討

操作一 電池串聯數目對電磁鐵磁力的影響

1.電池串聯數目越多,電磁鐵的磁力越強~因為吸引的迴紋針數目越多

改變(操作)變因:電池串聯的數目

不變(控制)變因:

1.纏繞線圈數必須相同

2.使用相同的電池廠牌及型號

3.鐵棒的大小-粗細-材質也必須一致

4.漆包線圈的材質-大小-粗細必須相同

應變變因(結果):電池串聯數目越多,吸起的迴紋針也越多

操作二 線圈圈數對電磁鐵磁力的影響

1.線圈數目越多,電磁鐵的磁力越強~因為吸引的迴紋針數目越多

改變(操作)變因:線圈的數目

不變(控制)變因:

1.電池的廠牌型號必須相同

2.使用相同的電池廠牌及型號

3.鐵棒的大小-粗細-材質也必須一致

4.漆包線圈的材質-大小-粗細必須相同

應變變因(結果):線圈數目越多,吸起的迴紋針也越多


2-5 電磁鐵與磁鐵

電磁鐵與磁鐵的差異

(圖片來源:南一書局)

電磁鐵在生活中的應用:

皮包的扣環-玩具車的馬達-電視機-磁浮列車-電風扇-洗衣機-電磁鐵起重機

 

簡易電磁馬達製作

 

杰宇老師自製簡易馬達成功短片

 

簡易電動機製作    

全文引自:http://www.wnps.tc.edu.tw/~stf/edu_serche/mada/index.htm

一、製作方法及過程

項目內容影片
原理利用電磁鐵和磁鐵異極相吸、同極相斥的方法,就可以讓馬達轉動起來喔!以下就是簡易電動馬達的做法,讓我們一起來做做看吧!TS1
材料

我們需要的材料有四號電池一個、漆包線60公分長、迴紋針二枝、砂布一小塊、電路用膠帶一捲、強力磁鐵一個、厚紙板一塊(10cm×10cm)尖嘴鉗一把。

TS2
繞漆包線

(做法一)先將漆包線一端預留 6.5 公分,然後將漆包線緊密繞圓柱形物體6圈左右成一圓線圈,在另一端也保留 6.5公分線長。將兩端多出來的漆包線分別在線圈圓周的相對位置纏繞線圈數次,如此可將線圈固定而不鬆開,但兩端的漆包線留下的長度至少要有 4.5 公分長。

TS3
磨絕緣漆

(做法二)將漆包線線圈一端用細砂紙完全磨去外皮的絕緣漆,另一端則平放桌上後只磨去半邊。

TS4
調整

調整線圈兩側留下的漆包線,不但位置要平均對稱,而且要平直,最好能夠形成一直線,轉動起來效果比較好。

TS5
組合

(做法三)將兩支迴紋針的中間拉直,保留頭尾各一個彎曲,將兩支迴紋針分別放置在電池兩端,再利用黑色膠布將其固定。並將露出來的末端折成V字形,並且調整適當角度,以膠帶將電池固定在厚紙板上。

TS6
完工測試

(做法四)把磁鐵放到兩枝迴紋針中間,並吸附在電池上,將繞好的漆包線線圈放在迴紋針的架上,然後線圈應該會很快轉動起來了。

TS7

二、實驗安全及注意事項

通電後,漆包線線圈及迴紋針的溫度會升高,切勿觸摸漆包線線圈與迴紋針,以免燙傷。

、製作問題與對策

項次發生的狀況可能的問題解決對策參考影片

1

一直搖晃、轉動太慢或根本不會轉動。電池電力是否充足。電力不足,更換電池。 
轉軸漆包線線圈外兩端的絕緣漆是否依正確步驟刮除。轉軸上的漆包線刮除不確實,需要重新刮除。TS4
磁鐵的磁力是否太弱。更換磁鐵 
漆包線線圈是否離磁場太遠。將迴紋針的長度調整短一點。 

2

線圈被吸到磁鐵的方向,不會轉動。作用的磁力太強請參考項次4 
漆包線太細太軟將迴紋針末端往中間彎曲,減少迴紋針之間的距離。 
用粗一點的漆包線重新製作。

3

線圈轉動時一直往同一邊移動。漆包線線圈是否水平對稱放置在迴紋針上。將兩側的迴紋針調整到水平的狀態。TS6

4

轉動時會線圈會劇烈跳動或跳離迴紋針。作用的磁力太強將迴紋針的長度調整長一點。 
減少線圈的圈數。
線圈的轉軸沒有成為一直線將轉軸的各個角度調整成一直線。TS5

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電與磁的應用

電磁感應–微波爐原理     

 

電磁鐵的概念

  

地磁簡介

            

       

磁力線實驗