來到耕莘參訪的這天
首先打頭陣來到的是健康餐旅科
還沒到達門口
就已先聽見+看見餐旅科學長姐們的歡迎
走進大廳 右手邊的是咖啡廳
除了聽餐旅科經理講解 還被招待了蛋糕
蛋糕本身綿密細緻 巧克力甜而不膩 十分爽口!
接著左手邊是櫃台(僅限耕莘老師訂房)以及房間
介紹了訂房要說的一些台詞 就往下個地方移動了
再來體驗的是調飲料 這天我們調的是梅子冰沙
雖然說是用濃縮果汁和果糖做得不怎麼營養
但在炎熱的天氣裡 正適合來一杯啊!!
(以下是餐旅科的照片)
http://blog.ilc.edu.tw/blog/flash/ws-slideshow/ws-slideshow.swf
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接下來介紹的是聖護的餐旅管理科
下午的參訪我們來到了餐管的烘焙實習教室
做了DIY的酥皮蛋塔
從切冷凍酥皮,擀開….到加入蛋液後送進烤箱
團結合作做出來的就是別有一番風味阿!!
結束了蛋塔的製作 接下來就來到了飲料調製教室
我們製作的分別是冰淇淋漂浮紅茶
督督喜歡的抹茶牛奶搭配上綿密奶泡真的是絕了!!
看看我們這組的“奶泡”打得很好吧~
飲料調製的部分一樣是從打奶泡到泡茶都由自己來
小組一起分享成品的時間真的很棒呢!
(以下是餐旅管理科的照片)
http://blog.ilc.edu.tw/blog/flash/ws-slideshow/ws-slideshow.swf