我家的發糕

 預備食材–

中筋麵粉150g

在來米粉50g

太白粉50g

糯米粉50g

泡打粉15g

水300cc

砂糖或黑糖150g

1

糖+水拌勻至糖溶解

所有的粉類過篩放入糖水中拌勻

蒸鍋水煮滾備用

2把粉漿倒入容器裡

3蒸鍋水煮沸，

放入粉漿蓋上鍋蓋，

水滾開始算，

大火蒸25分時間到要馬上拿出來，

免得滴到蒸氣

這樣好吃的發糕就大功告成了