這篇算是半個廣告!!
[@more@]當然，不是為了推銷，只是站在一個旁觀者的角度，把一些看到的事情描述出來而已。
對敝校有一點了解的人，應該會知道敝校搞了個織夢計畫的玩意兒，冬天賣蘿蔔乾，夏天賣花生，希望籌一些經費讓畢業班能夠一個不少的都參加畢業旅行，留下美好的回憶。簡單的發想，但操作下來可麻煩得要死，以我這樣懶散的個性，早早就打退堂鼓了，但那兩個精力過剩的傢伙竟然還不怕死的操作第二次，看他們忙成那樣， 最近這幾個星期也就下去多少幫忙了一下，也就因為幫忙得多了一些，看到了更多，更讓我覺得，這檔子的事真不是人幹的!!
遠的不談，就只談這次種蘿蔔和腌製蘿蔔乾的過程。
一、種蘿蔔
整地、鬆士、播種、施肥、除草、收成。
這些事情有多少是學生可以幫忙的？答案是全部!但這並不是教學而已，如果只是教學，我們可以只重操作過程而不一定多在乎最後的生產量，所以時機的掌握、份量的拿捏、生長情況的觀察、準備各種用具、指揮學生如何幫忙，
裡面沒有一件事情是好搞定的，幸好，這個過程比較長，有時間讓他們好好想、好好準備、好好做，也就因為這樣子，他們也像半個農夫般可以滿口種田經了。
二、腌製蘿蔔乾
收成後搬運、清洗、切塊、稱重後浸泡鹽巴並以重物壓製、撈取裝入網袋中以重物壓擠出水分、搬卸重物並翻動網袋中的蘿蔔乾使之能平均受力後再將重物搬上去持續
壓擠水分、將原本100斤重的蘿蔔壓到只剩23斤的蘿蔔乾後將之取出加入糖再腌製一整夜、將辣椒切成細條狀加入蘿蔔乾中以增加一些辣味、裝罐、壓實罐中蘿
蔔乾、封罐、清潔、黏貼標籤、包裝後通知宅急便來收件後寄出到購買者手中。
這一部分的工作是最瘋狂的，所以當一般老師跟著放寒假時，他們幾乎都在學校忙著主導這些工作的進行。這些工作中，有多少是學生可以幫忙的？有，但和前階段相較，少很多！動刀的不能讓學生做、搬運重物不能讓學生做、品管
必須由大人來做，再加上中間各步驟的籌畫，哇，真的是快瘋了！但，最瘋的是，人力太少了!切塊部分有請到社區的熱心人士來幫忙，但搬重東西呢？基本成員是他們兩個，替代役有時能幫上忙，鎮安宮賴主委在第一天晚上就因搬到閃到腰而只能進行技術指導及隨時監看腌製流程，我和黃主任偶爾在場時能幫上忙。所以，絕大多數的力氣活也都是由他們扛下來了。
這樣說，或許看的人還沒多大感覺。在寒假期間，這個流程進行了三次左右。三次？是的，因為場地和器材
因素，所以每批只能處理約一千斤左右的蘿蔔，但因為時間緊，所以第一批製作和第二批製作的時間是有重疊的，第二批沒做完前，第三批也已經採收到並進入浸泡鹽巴的步驟了，所以，除了少數幾天的空檔之外，多數的日子都要搬重的東西，其中，最恐怖的是「搬卸重物並翻動網袋中的蘿蔔乾使之能平均受力後再將重物搬上去持續壓擠水分直到將原本100斤的蘿蔔壓到剩23斤」，每批約1000斤，搬這些蘿蔔過去要花少力氣？壓這些蘿蔔要多重的重物才夠？這些重物又不是只搬重一次而已，在壓擠去水分的過程中還需把壓在上面的重物搬開並翻動網袋中的蘿蔔乾後再把重物搬上去再壓，這個過程大約需一天半，要翻上四次左右。很尷尬的是，我在協助做第二批蘿蔔乾時不慎被重物(大石頭)壓到使得左手食指第一指節掀起一塊五元硬幣大小的皮，雖然受傷和我不夠謹慎有關，連續幾天高強度的體力活讓我手勁降很多也是重要因素，但和他們的工作量、勞動量相比，實在感到丟臉，怎麼這樣的勞動量就累了、傷了，還讓他們擔心，唉….
以1月26日的行程為例，其實當天應該是很輕鬆的，校長、子顏老師及我帶著國樂團及其他方面表現良好的學生去月眉玩(學校只補貼部分費用，其餘學生自費)，校長和子顏老師當孩子王把學生帶得活潑、歡樂，但，在各個可以臨時休息的地方，只見校長在用力的「點頭」，聽說他前一天又忙到半夜二、三點，以致他雖然一直展現著笑臉，但卻難掩其滿臉的倦色。整個外出行程在晚上六點回到學校並把學生都送回去之後終於結束，我們一起吃了個晚餐(吃飯時聊的話題仍是蘿蔔乾)之後，再次去做勞力活(上一段綠色字的工作程序)，忙完後回到家已十一點半了!!
寫這篇文章並不是為了宣傳他們多偉大，只是要記錄真實！其實，要讓學生完成一起去畢業旅行的願望，實在是太容易了，學校願幫忙的同仁各出個幾千元、向其他做蘿蔔乾的人買來賣，都可以達成籌錢的目的，但這些方式對學生來說有啥麼用？大概只能學到不勞而獲的真諦吧！所以他們傻傻地堅持做下去，希望能真正的幫到學生，並給他們可以一生受用的歷程經驗。對消費者來說，一罐兩斤重(含罐子重)的蘿蔔乾250元是真的太貴了，但和他們付出的勞心勞力比較起來，這樣的價格並不是太划算，但中間承載的意義卻不只是看到的蘿蔔乾和250元而已！
我看到了，所以我記錄下來。
ps1：本文中所提到的「他們」，即陳銘俊校長和六年級導師林子顏老師。
ps2：對了，明天該把車子送去整理一下了，好把車子裡的蘿蔔味去除一下，被腌蘿蔔乾的滷水滴到的衣褲也該拿去洗了！剩下的蘿蔔，過完年後再處理吧。
ps3：相關連結總匯：
播種、除草及施肥、「收成、切塊及清洗」、蘿蔔乾裝罐。990126月眉行相簿、織夢計畫部落格、竹安國小網頁。
ps4：大多數的人看到的多是歡樂收成的樣子，背後辛苦的工作都是被吞到肚子裡的。
