生物重點3-3

(一)植物的葉：

A、 葉的形態：

(1)    植物的葉由【表皮】和【葉肉】組成。

(2)    在葉片上有如同網子般的細紋，稱為【葉脈】，為葉片內運輸物質的構造，可以輸送【養分】和【水分】。

(3)    單子葉植物的葉脈為【平行】脈；
雙子葉植物的葉脈為【網狀】脈。

B、 葉的構造：

(1)    表皮細胞：

甲、 在葉的上、下面各有一層表皮組織，細胞排列【規則】，不含【葉綠體】，不能行【光合】作用，具有【保護】功能。

乙、 在表面覆有【蠟】質的【角質層】，由上表皮細胞分泌，可以防止【水分】的散失。

(2)    保衛細胞：

甲、 陸生植物的保衛細胞，多分布在【下】表皮細胞間；呈【半月形】構造，兩兩成對，通常【內】側壁厚，【外】側壁薄，故吸水時細胞向外彎曲。

乙、 含有【葉綠體】，可行【光合】作用，散生於上下表皮間。

丙、 兩片保衛細胞中間的通道是【氣孔】，藉由細胞內的【膨壓】來調節氣孔的開放或閉合。

(3)    葉肉細胞：

甲、 植物葉肉組織包含【柵狀】組織和【海綿】組織，為薄壁組織。

乙、 含【葉綠體】，是綠色植物行【光合】作用的主要場所。

(4)    氣孔：

甲、 位於兩個成對的【保衛】細胞間所形成的孔。

乙、 為氣體出入植物的通道；也是植物進行【蒸散】作用的出口。

(5)    其他名詞：

甲、 葉綠體：葉片行光合作用的主要場所，【葉肉】細胞和【保衛】細胞都含有此構造。

乙、 氣室：葉肉細胞間有許多空隙，稱為氣室，負責氣體的流通。

丙、 葉脈：

(a)       葉的【疏導】組織稱為葉脈；分為【韌皮】部和【木質】部；【木質】部在上，【韌皮】部在下，負責運輸植物體所需要的養份和水分。

(b)       葉脈細胞呈【管】狀，細胞壁【厚】，【無】葉綠體，不能行【光合】作用。

(c)       【木質部】負責運送水分及溶於水的礦物質，【韌皮部】負責運送養分。

( )1.   下列何者能控制植物葉片上氣孔的開閉？
(A) 保衛細胞  (B) 角質層  (C) 葉肉  (D) 葉脈。

【答案】：【A】

【解析】：保衛細胞呈半月形，兩兩成對，負責控制氣孔的開閉。

( )2.   下列哪一種葉的構造是從莖延伸而來的？
(A) 葉肉  (B) 氣孔  (C) 葉脈  (D) 氣室。

【答案】：【C】

【解析】：葉脈是由莖部延伸，負責輸送養分及水分至莖部及根部。

( )3.   保衛細胞是從哪一種細胞或組織特化而來的？
(A) 上、下表皮細胞  (B) 葉肉  (C) 葉脈  (D) 角質層。

【答案】：【A】

【解析】：陸生植物的保衛細胞多位於下表皮，負責控制氣孔的開或閉，可以行光合作用，自行製造養分。

( )4.   葉的哪一部分主要負責行光合作用？
(A) 角質層  (B) 葉脈  (C) 上、下表皮  (D) 葉肉。

【答案】：【D】

【解析】：葉片能行光合作用的場所為葉肉及保衛細胞。

( )5.   右圖是一種植物構造的橫切面圖，哪一個區域是葉脈？
(A) 甲  (B) 乙  (C) 丙  (D) 丁。

【答案】：【D】

【解析】：丁是葉片的葉脈也是葉片內的維管束，負責支持葉片，並供應水分及養分的運輸。

( )6.   承上題，葉片細胞行光合作用時，所需要的水份由那一部份構造負責運輸供給？
(A) 甲  (B) 乙  (C) 丙  (D) 丁。

【答案】：【D】

【解析】：葉片所需要的水分是由根部運送，輸送至葉脈由維管束的木質部負責供應。

1. 植物獲得養分的方式有：

        (1)  利用【根】部吸收土壤中的水分和【礦物質】。

        (2)  利用植物的葉片行【光合】作用，製造養分。

2. 葉片的上下表皮有不透水的【角質】層，可以防止水分的散失。

3. 葉片的氣孔是由兩兩成對的半月形【保衛】細胞所構成。

4. 植物的葉脈是由【疏導(維管束)】組織所構成，負責輸送【水分】和【養分】。

5. 葉片中含葉綠體，能行光合作用的部位是【葉肉】細胞以及在【氣孔】兩側的【保衛】細胞。

(二)光合作用

A、 植物經由【光合】作用產生養分(葡萄糖)，以供植物維持代謝及生長等生命現象。

B、 了解光合作用須先知道四件事情：

(1)    原料：二氧化碳(【暗反應】，由【氣孔】進入)、水(【光反應】，由【根部】吸收)

(2)    能量：【日光】。

(3)    場所：【葉綠體】(內含【葉綠素】及【酵素】)。

(4)    產物：主產品為【葡萄糖】，副產品為【氧氣】。

C、  過程：

(1)    光合作用為植物特有生理反應，利用【葉綠體】來進行，可依是否需要光線而分為：

甲、  【光】反應：

a.     藉由【葉綠素】參與光反應。

b.     吸收【光能】，並將【根部】運送而來的水分解為【氧氣】、「【氫】」及【能量】。

c.      光反應的進行：【水 à 氧 ＋ 氫 ＋ 能量】

乙、  【暗】反應：

a.     【酵素】參與暗反應。

b.     不需照光，直接利用第一階段剩餘的能量，將二氧化碳及「氫」合成【葡萄糖】。

c.      暗反應的進行：【 [氫] ＋ 二氧化碳 ＋ 能量 à 葡萄糖 ＋ 水 】

甲、  總反應：

a.     將光反應及暗反應結合在一起的結果。

b.     總反應式：【】

D、  效能：

(1)    產生的【葡萄糖】可以直接利用，供植物生長。

(2)    可轉變為【蔗糖】、【澱粉】儲存。

(3)    可以合成【蛋白質】及【脂質】。

E、 呼吸作用與光合作用的比較

F、 光合作用實驗：

(1)    鋁箔包住植物葉片è 隔絕【日光】。

(2)    將葉片取下，將葉子放入沸水中加熱
 è 【軟化】葉片，破壞細胞(細胞壁)使其無法代謝。

(3)    將葉子放入裝酒精的小燒杯
 è 酒精可以溶解出【葉綠體】。

(4)    再以隔水加熱法將小燒杯裝入放水的大燒杯中
 è  酒精沸點低，易燃燒。

(5)    葉片的顏色褪為【白色】，酒精的顏色變為【綠色】。

(6)    將酒精小燒杯取出後，將葉片放入熱水漂洗
è 除去殘留的【酒精】。

(7)    取出葉片放入培養皿，以【碘液】觀察葉片變色情況
è 用以檢驗【澱粉】，因光合作用產生的【葡萄糖】很快即轉為澱粉儲存，且葡萄糖不易檢驗。

(8)    有照光的葉子因可行光合作用，產生葡萄糖並轉為澱粉儲存，故：
檢驗葉子的碘液會變為【深藍色】；
若未照光的葉子則碘液則【黃褐色】。

(1)    澱粉與葡萄糖的檢驗

<td style="width: 110.8pt; border-width: 1pt 1pt 1pt medium; border-style: solid solid solid none; border-color: windowtext windowtext windowtext -moz-use-text-color; -moz-border-top-colors: none; -moz-border-right-colors: none; -moz-border-bot