在菜園裡的食農教育實踐課

在菜園裡的食農教育實踐課

本課程以「從土地到餐桌」為主軸，引導資優班學生進行深度實作體驗。

學生透過實際耕作、長期照護觀察、蔬菜採集至簡單烹飪的完整歷程，發展出對自然生態的敏銳覺察。

過程中，學生不僅習得農事與料理技能，更透過「五感體驗」建立與土地的深度情感連結，深刻理解土壤與自然環境對人類生存的共生關係。

透過翻土觀察到蚯蚓的存在，了解生物多樣性對生態的重要性，學習尊重自然中的每一個生命。

透過小組合作解決實作難題，展現優異的團隊協調力，並能將反思延伸至未來對社會、生活議題的實質參與。