黃燕妮老師 – 大洲國小活動花絮https://2blog.ilc.edu.tw/2373凡走過必留下足跡Sun, 30 Jun 2024 13:31:39 +0000zh-TWhourly1https://wordpress.org/?v=6.6.10112新住民學習中心課程-耕讀印尼人文風情https://2blog.ilc.edu.tw/2373/2023/04/26/112%e6%96%b0%e4%bd%8f%e6%b0%91%e5%ad%b8%e7%bf%92%e4%b8%ad%e5%bf%83%e8%aa%b2%e7%a8%8b-%e8%80%95%e8%ae%80%e5%8d%b0%e5%b0%bc%e4%ba%ba%e6%96%87%e9%a2%a8%e6%83%85/Wed, 26 Apr 2023 03:11:49 +0000https://2blog.ilc.edu.tw/2373/?p=10328112年4月23日(日)上午辦理新住民學習中心課程-鄉土人文課程-耕讀印尼人文風情，聘請黃燕妮老師指導。

老師介紹印尼的地理人文環境，她竟然是由1萬7千多個島嶼組成的群島國家，而且有300多個種族，經過長期的不斷的衝突、融合、創新，因此蘊含非常多元的文化風情。
“香料”是印尼美食的精隨，老師以香料湯(SOTO)為主題，介紹多種不同種族(區域)的香料湯。當看到”香料雞爪麵線”時，老師說到：「以前印尼的小朋友是不能吃雞腳的，因為會撕破作業。」怎麼跟我們台灣的說法一模一樣呢！
每一種香料各有她獨特的香氣，經過杵臼錘鍊混合後，又是不同的層次，再經過熱炒熬燉後，香氣更是沁人心脾。香料雞湯(SOTO AYAM)真是太美味啦！

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