【活動報爆】越南春捲鮮體驗～手作輯
怡菁媽媽在臺前示範數回時（【活動報爆】越南春捲鮮體驗～示範篇），看起來似乎簡單、易上手，底下的學生早已躍躍欲試，個個想大顯身手一番！？三四個一組，迫不及待的蹬上臺前，卻愣了一下，一時不知如何是好？「該從哪裡下手？」（孩子的初反應）所幸怡菁媽在一旁不時提點：「先拿春捲皮泡水」，「哇！皮真的變柔軟了」一副驚訝的表情。「接下來放上米粉、生菜、蝦子等材料….」果然，看是一回事，動手做又是一回事（依稀記得教育學理論曾提及吸收效果的百分率差異，果然還是要親自體驗才算準）接著，要把它包起來又是一回事，「記得捲的時候要稍微拉緊，這樣才不會鬆垮垮。ㄟ….這位同學，你的太大捲了，根本捲不起來喔！」大家手忙腳亂的完成屬於自己的「第一手生春捲」。
接下來就是品嘗的時刻！沾上獨特的魚露醬汁，帶點微酸的口感很能提味。咬一口，「清脆爽口」，滿口的生菜香與鮮味在嘴中蔓延開….，清爽新鮮的口感在炎熱的夏日時食用，即是清涼的佳餚。吃一卷讚不絕口之餘，還覺得不過癮，開始動手包了第二卷、甚至第三卷，最後還直接拿食材沾醬吃….餓著了嗎各位….
學生分組上來嘗試包越南生春捲….想吃什麼自己放….
滋味如何呢，請分享….（老師，你一定要我現在說嗎？）
怡菁小助手公開傳授包春捲的技巧….
等不及要一口咬下，卻被老師喊卡….拍照先….口水要滴下來了啦
這位說，我吃了兩卷還意猶未盡，準備挑戰第三卷是也
兩邊的米皮折進來，接著稍微抓緊捲起來，因為皮有黏性，自己會黏住的
兩位東搞西弄好一會兒，等等看看你們的成品如何？
初次體驗，包的奇怪些請見諒（自己吃下去吧！）
越南春捲鮮體驗～成功！再次感謝怡菁媽媽熱情贊助本班此次活動
