「99學年度餐飲美食種子教師研習–法式情緣」

一、為提升國中教師對餐飲文化的認識,藉由實際操作增進教師餐飲知能,特辦理此項研習。

二、時間:99年12月23日(四)9到12時假本校主廚之家舉行。

三、研習內容:法式情緣~法式洋蔥湯&尼斯沙拉。

四、為使活動辦理順暢,北市教師請於12/14(四)前至台北市教師研習電子護照(http://insc.tp.edu.tw)報名;外縣市教師請於12/14 (四)前教師在職進修資訊網http://www3.inservice.edu.tw/報名,以便報名作業順利。

時間

主題

08:30-09:00

報到/開幕/致詞

09:00-11:00

實作~法式情緣

法式傳統洋蔥湯&尼斯沙拉

11:00~12:00

經驗整理分享~餐飲美學座談

 

 

 

 

 

法式情緣研習附件.doc