一、為提升國中教師對餐飲文化的認識,藉由實際操作增進教師餐飲知能,特辦理此項研習。
二、時間:99年12月23日(四)9到12時假本校主廚之家舉行。
三、研習內容:法式情緣~法式洋蔥湯&尼斯沙拉。
四、為使活動辦理順暢,北市教師請於12/14(四)前至台北市教師研習電子護照(http://insc.tp.edu.tw)報名;外縣市教師請於12/14 (四)前教師在職進修資訊網http://www3.inservice.edu.tw/報名,以便報名作業順利。
時間 | 主題 |
08:30-09:00 | 報到/開幕/致詞 |
09:00-11:00 | 實作~法式情緣 法式傳統洋蔥湯&尼斯沙拉 |
11:00~12:00 | 經驗整理分享~餐飲美學座談 |