—1、我們到宜蘭酒廠參觀，老師事先前去參觀聆聽解說，設計學習單，讓學生去按照提示去探索，了解酒廠的歷史文化，從而體會在地生活。
—2、酒瓶彩繪利用多樣的素材，例如奇異筆、壓克力顏料、軟陶、指甲油等等，彩繪裝飾酒瓶，呈現多元樣貌，學生在創造過程樂在其中。
—3.紅麴蛋糕DIY將在地食材紅麴運用在西式糕點上，加上學生創意，達中西合璧效果。紅麴蛋糕作品完成後，學生了解到紅麴在生活中的運用十分廣泛。
—4、本學年建議以後參觀酒廠時， 一班安排一名解說員， 以免班級人數過多擁擠，解說聲音不夠清楚，學生難以專注， 教學效果有限。
—5.酒瓶彩繪採用軟陶塑材，圖案美觀，深受學生歡迎，學生迫不及待將作品帶回家珍藏。
—6.紅麴蛋糕DIY一人做一個6吋蛋糕，全班一起分享感恩，因為四年級在同一時間做蛋糕，到處送人可能造成許多老師的蛋糕太多會有困擾。因此建議以後要求孩子準備容器，將未吃完的蛋糕帶回去與家人分享。
