畢竟，國中地球科學的教學內容是具體明確的，比較容易懂，也比較容易記。

但是，似乎沒有一個單元是全部的學生能夠百分之百答對的。

例如，梅雨的形成鋒面是滯留鋒，這樣的概念內容及相關的對應題目還是有學生答錯。

因此，這也引發了我對於要建立起「天氣型態~梅雨」的教學模組，

根據中央氣象局主任鄭明典(2016.5月-6月)臉書提供的訊息，

剛好可以補充梅雨教學模組的內容。

現在大部分人談“典型梅雨鋒面“，

引述最廣的應該是這張示意圖所描述的梅雨鋒面，

它必須是

(1)滯留鋒面，

(2)鋒後850mb存在一冷舌，

(3)300mb有高層分流，

(4)鋒前低層要有西南風噴流。

(他用冷舌來形容北方的氣團  這一點讓我印象深刻  相信學生也會印象深刻)

這張圖，藍色線是“臺灣夏季風指標“，藍色線由負轉正就代表夏季風建立。

今年夏季風肇始的日期很清楚，大約在5月23日前後，之後藍色線就維持“正“值，

因此夏季風來的很正常，很接近氣候平均日期。
紅色線是臺灣的“氣旋環流指數“，紅色線由負轉正，

表示臺灣附近有低壓帶或鋒面接近，是容易下雨的條件。

經驗上，當藍色線和紅色線同時由負轉正，就是臺灣“入梅“的日期，因此5月23日的確有一次“入梅“。

問題是，今年當藍色線由負轉正時，紅色線卻是很快的由正轉負，

這是過去很少發生的情況，

因此“入梅“後降雨的持續性完全不符合我們對“梅雨雨期“的期待！

氣象界普遍不認為5月23日可以稱為“入梅“日，

所以我們持續說，今年還沒“入梅“。
很清楚的，這個“不成功入梅“的原因不在夏季風，而是因為北方鋒面系統未能配合得上。
接下來的問題是，會有第二次“入梅“嗎？

目前模式支持會有第二次入梅，時間也可以維持比較久，

或許會達到較無爭議的“入梅“標準。

登革熱的病媒蚊為埃及斑蚊（Aedes aegypti）與白線斑蚊(Aedes albopictus)

平常要注意清除積水容器、居家環境整潔衛生，讓病媒蚊數量減少。

若是到戶外以及野外可以塗抹防蚊液。

防蚊液的主要成分有兩種：

一種是人工合成化學物質「避蚊胺 DEET（diethyltoluamide、待乙妥）」俗稱為「敵避」。

目前是臺灣用的最多的避蚊產品。

防蚊液的原理主要是在皮膚上形成薄層，藉由體溫的揮發，散發出蚊子不喜歡的刺激味道，

蚊子的觸覺器官及化學感受器不喜歡DEET避蚊胺，進而驅趕蚊蟲。

DEET的研發使用是第二次世界大戰時，美軍士兵在叢林裡常被蚊子叮咬，

軍方為了士兵的人身安全而研發出來的化學藥劑。

目前台灣上市的防蚊液中的有效成分都是DEET。

皮膚科醫師特別提醒：避免同時塗抹防蚊液與防曬液

在夏天很多人既要防曬、又要防蚊，

醫師警告如果大面積塗抹防曬劑和防蚊液，兩者的成份會促進彼此吸收，

防蚊液大幅被人體吸收後，可能出現抽搐、昏迷等中毒症狀。

防曬劑的成分 oxybenzon 和敵避擦在一起時，會促進皮膚對兩者的吸收，

其中防蚊液的吸收會比原來高出三倍，防曬劑還要更高。

一般認為，防曬劑增加吸收比較沒健康疑慮，但敵避增加吸收就會出問題。

所以專家建議：先擦防蚊液，過半小時後再塗抹防曬產品是比較安全的作法。

另一種是自然防蚊植物如檸檬香茅、尤加利樹、天竺葵、胡椒薄荷、西洋杉、鼠尾草。

另外，補充說明一點：小黑蚊不是蚊子，小黑蚊是「台灣鋏蠓」。

俗稱小黑蚊的「台灣鋏蠓」，主要分布於東部、中部及南部地區，

出沒時節多為6、7月間，由於體長僅約1.4公釐，

極易穿過居家的紗窗和紗門，遭叮咬後，會產生持續數日不消的癢痛、紅腫症狀。

小黑蚊需要吸血才能繁殖後代，且在吸血時常緊貼人體裸露的皮膚；

雌蚊在吸血3-4天後，產卵於陰暗潮濕長有藍藻或青苔的土壤表層。

所以，要防治小黑蚊的方法：

要特別住要學校環境長有藍藻或清苔的土壤表層是否有小黑蚊的卵。

若有則要剷除、或是用火攻，讓卵不會再孵化成蟲。

參考資料：

1.國家衛生研究院  敵避

2.邱品齊醫師美肌學院  認識防蚊成分

( A )19. 下圖為某實驗的步驟圖，步驟四完成後，觀察到試管內的液體分成兩層。

              如果僅將其中的一個步驟修改，其他步驟不變，

              則下列四種修改方式及其結果的描述，何者正確？

(A)步驟一的乙酸改成同體積的食醋，反應速率會減慢
(B)步驟二的濃硫酸改成滴入5 ～ 6滴，反應速率會減慢
(C)步驟二的濃硫酸改成同濃度的醋酸，反應速率會增加
(D)步驟三改成置於同體積冷水中一段時間，反應速率會增加

這是一題結合酯化反應與影響反應速率因素的題目

酯化反應:有機酸+醇類，產生酯類。

在課本中除了用乙酸和乙醇反應產生乙酸乙酯，

還舉例，乙酸戊酯具有香蕉味，戊酸戊酯具有蘋果味。

酯類奇妙的地方不止於水果香味以及花香，還存在於

（1）寶特瓶、（2）聚酯纖維、（3）脂肪、（4）可分解塑膠~聚乳酸（5）塑化劑

（1）寶特瓶

合成塑膠中的寶特瓶是「聚乙烯對苯二甲酸酯」，

上一屆世界杯足球賽，新聞就報導很多球隊的球衣都是利用回收寶特瓶使用的。

（2）聚酯纖維

在衣料纖維中的合成纖維有一種發展潛力無窮的「聚酯纖維」，

也是由對苯二甲酸+乙二醇產生聚對苯二甲酸乙二酯（PET）

           對苯二甲酸+丙二醇產生聚對苯二甲酸丙二酯（PTT）。

（3）脂肪

脂肪是由碳、氫、氧所組成的酯類物質，

依照來源不同，可區分為動物性脂肪及植物性脂肪，

常溫時動物性脂肪通常呈固態，如豬油、牛油等;

而植物性脂肪通常呈液態，如橄欖油、沙拉油等。

而所謂的反式脂肪是指經過氫化的植物油。

（4） 可分解塑膠~聚乳酸（PLA）

聚乳酸（PLA polylactic acid），是一種熱塑性聚酯化合物，

由乳酸單體間脫水縮合可得，為生物可分解塑膠常用之原料，

由澱粉發酵為乳酸原料，通常取自於植物，其中玉米澱粉為最大宗；

聚乳酸有兩種主要工業製程，

其中最普遍的製程為先以兩個乳酸分子互相酯化形成的乳酸交酯（lactide）

在金屬催化劑的作用下進行開環聚合。

（5）塑化劑

商人為了壓低成本，在飲料和乳製品中添加的塑化劑，

讓飲料「看」起來黏稠性高、濃度高。

塑化劑的成分為一種酯類，原本用在塑膠中，使其變得柔軟易於變形，並增加黏性。

塑化劑被歸類為環境荷爾蒙，

進到人體內，將造成內分泌失調，損害生殖機能，還有可能引發惡性腫瘤。

最早發現其特殊功能的是日本東京大學工業研究所藤島昭（Akira  Fujishima）博士，

於1968年發表藉著二氧化鈦光觸媒電極來分解水，

產生氫氣與氧氣的研究成果，開啟了研究光觸媒的大門。

https://youtube.com/watch?v=N1Gzdx7Fy8Y

從1950年開始，作為白色顏料的二氧化鈦（TiO2）對其他顏料的分解，所造成的塗料劣化問題，

這個研究重點是造成抑制塗料劣化等問題的光觸媒反應。

而1968年剛好遇到世界石油危機，

所以利用光觸媒反應來製造氫燃料的構想被提出之後，對光觸媒的研究開始活躍起來。

此圖Schematic diagram of electrochemical photocell

引自Jpn.J.Appl.Phys.,Vol.44,No.12(2005)  K.HASHIMOTO et al

1.二氧化鈦電極當做負極（n-type  TiO2 ）

2.白金電極當正極。

3.電解液

4.收集氣體的滴管（玻璃管、試管）

5.電阻

6.電壓計

此圖翻拍自日本數研出版社出版「視覺化之化學圖錄」http://www.chart.co.jp

是十幾年前在台北微風廣場紀伊國屋書店購買。http://www.kinokuniya.com.tw

此圖清楚說明二氧化鈦當光觸媒的2項特徵

1.強的酸化力（強的氧化力）

2.超親水性

至於，為何二氧化鈦受到紫外線照射之後，會有如此的特徵？

請看下列這張「紫外線照射光觸媒後之作用機制」

光觸媒反應的作用如上圖所示，藉由紫外線或太陽光的照射（380nm），

使二氧化鈦內部電子躍遷生成電子與電洞，

擴散到表面的電子與電洞能參與光觸媒反應，

因此如果能在表面獲得較多的電子與電洞，就能進一步提高反應效果。

二氧化鈦表面的電子吸收大於能隙能量而產生躍遷，

而在電子躍遷的位置便形成帶正電的電洞，

電洞會將附近水分子游離出的氫氧根（OH-）氧化（即奪取其電子），

使其成活性極大的氫氧自由基（OH radica），

當OH自由基遭遇周圍的有機物時，

即奪回失去的電子使本身趨於穩定狀態。

有機物被奪取電子後，即開始四分五裂，

最後成為無害的二氧化碳與水。

因此，光觸媒可運用於水源處理、除臭、汽機車廢氣處理、空氣淨化、

土壤處理、抗菌、防霉、去污、及解決住宅症候群，

以及防止醫院內部傳染等各種環境處理。

1907年，貝克蘭就由控制反應過程的溫度和壓力得到一種液體，

這種液體能在鑄模內迅速硬化成琥珀色的特明固體。

貝克蘭將這種新物質稱為「電木」(Bakelite)，並將那類似壓力鍋的裝置稱為[Bakelizer]

電木在高溫下還是能保持原來的形狀，一旦塑形後就無法熔化重造。

因此，電木是一種「熱固性」（thermoset）物質;

也就是說，熱固性物質的形狀是不會改變的，與賽璐珞的熱塑性恰恰相反。

這種酚類樹脂（電木）獨特的熱固性，其實與其化學結構有關。

電木中的甲醛可與酚在苯環上三個不同部位發生反應，形成聚合鏈之間的交錯鍵結。

形成電木聚合物的兩種單體，酚以及甲醛。

與『電木』這種熱固性聚合物相比較的則是，熱塑性聚合物。

而歷史上第一個熱塑性聚合物是『賽璐珞』。

賽璐珞與電木都可以做成撞球，但是只有電木所做成的撞球，才能發出清脆的撞擊聲音。

更多有關『賽璐珞』。

請參考

1.網路內容：17個改變歷史的化學故事~第4章棉花與纖維素 這裡

2.補充內容

更精緻的纖維素聚合物所製成的[賽璐珞]撞球也問世了。

賽璐珞的密度與硬度可在生產過程中調控，它是第一個具有「熱塑性」（thermoplastic）的物質：

意思是遇熱會熔化，可藉由鑄模機器加以塑行並重置，不但成本低，而且整個製作過程非常容易，即使是技術不熟練的勞工也能輕易操作。

早期的電腦工業使用從硝化纖維合成的賽璐珞聚合物為底片材料，並於其中加入樟腦以增強它的延展性。

這種潛藏危險的材料在1897年的巴黎引發了悲劇，一場自放映室開始延燒的戲院大火奪去了120多條人命。

為避免類似意外再度發生，於是人們在放映室的內牆貼上鋅條。

絲的魅力來自於它觸感輕柔、冬暖夏涼、光澤動人，與染色效果極佳的特性，而這些都得歸功於其化學結構。

有就是這個絕妙的化學結構，開啟了東方與其他世界世界世界的貿易路線。（絲路）

到了十四世紀，蠶絲業已是義大利最繁榮的工業之一，尤其是威尼斯、盧卡（Lucca）、與佛羅倫斯等北部城市，

從這些城市運到歐洲北部的絲織品，也被認為是當時義大利文藝復興運動得以興盛的經濟支柱。

絲，就像羊毛和毛髮之類的動物纖維，基本上是一種蛋白質。

蛋白質是由二十二種不同的alpha胺基酸所組成，

而alpha胺基酸的化學結構包含一個胺基（-NH2)與一個   基（-COOH），胺基與唆基彼此相連於alpha碳原子上。

在這個結構裡，R代表不同的基團或原子集合，

所以這裡R會有二十二種不同的結構，也就是二十二個彼此互異的胺基酸。

R有時也被稱為側基團或側鏈，而這些側鏈結構也造就了絲與其他蛋白質的特性。

結構性多醣~纖維素，由貝他葡萄糖所構成。

人體具有破壞阿法鍵結的分解酶，阿法鍵結的葡萄糖存在於澱粉和肝糖。

澱粉是我們葡萄糖的主要來源之一，它存在於許多植物的根、塊莖和種子，

由兩種結構稍為不同的阿法葡萄糖聚合物-直鏈澱粉與支鏈澱粉-所構成。

直鏈澱粉是一條由數千個葡萄糖以1號和4號碳原子相互連結而成的直鏈狀多醣，約佔澱粉的20%~30%，其單位分子藉由阿法鍵結彼此相連。

支鏈澱粉同樣是藉由阿法鍵結組成的長鏈，

但每隔20到25個葡萄糖分子，其單位分子的1號碳原子，會再與相鄰分子的6號碳原子形成交錯鍵結，

如此交錯連結的葡萄糖分子可達一百萬個以上，因此支鏈澱粉名列自然界中最龐大的分子結構之一。

澱粉中的阿法鍵結除了可被人體消化吸收，還具有讓水分子得以從縫隙滲入，造成澱粉溶於水的現象。

肝糖是動物體內的儲存性多醣，主要存在肝臟或骨骼肌的細胞中，

肝糖分子和支鏈澱粉非常相似，在肝糖中1號與6號碳原子間的阿法鍵結，每隔10個葡萄糖分子，就會形成一個阿法鍵結，

因此肝糖是個高度分支的分子。

這點對動物來說非常重要，當我們急需能量時，葡萄糖分子可以同時從這些分支的末端被移除利用。

相較於纖維素的貝他鍵結，兩者雖僅有鍵結類型的不同，但在功能上卻有很大的差異。

纖維素是一種葡萄糖聚合物，也是植物細胞壁的主要成分。

纖維素會爆炸?

在一八三0年代，人們發現纖維素能溶於濃硝酸中再將之倒進水裡，就產生一種極易燃且具爆炸性的白色粉末。

到了西元一八四五年，住在瑞士巴賽爾（Basel）的德裔化學家申拜恩（Friedrich  Schonbein）才發現它的用處。

有一天申拜恩趁妻子外出時，不顧妻子嚴禁他在家中做實驗的警告，進行著硫酸和硝酸的混合實驗，又不小心把一些液體濺灑出來。

驚慌之餘，他隨手抓了妻子的棉質棉質圍裙擦拭現場。

之後他把圍裙吊掛在火爐上灴乾，沒有多久，那條棉質的圍裙就在一聲巨響中爆炸開來。

儘管我們對申拜恩的妻子在回家後的反應不得而知，根據紀錄，我們只知道申拜恩稱這項偉大的發現為『硝棉』（guncotton）

棉花含有90%的纖維素，而我們現在也知道申拜恩的硝棉就是硝化纖維素，其實也就是纖維素中OH基的氫原子被硝基所取代。

      之後，藉由對硝化過程的控制，可以發展出各種不同的硝化纖維素，

像是含氮量高的硝棉、含氮量低的膠棉（collodin），以及賽璐珞（celluloid）。

膠棉是由硝化纖維混合了酒精和水而得的，早期常用於攝影。

賽璐珞則是硝化纖維素與樟腦混合產生的一種優良塑料材質，最初被用作動畫電影的底片。

一八六六年美國人海悅（John Wesley Hyatt）發現，膠棉凍結後會變成堅韌有彈性的物料，

因而發明了『賽璐珞』，並於三年後取得專利。

一八八九年，美國人柯達（George Kodak）以賽璐珞發明了攝影底片。

硝化纖維素（硝棉）是最早的人造有機爆炸物之一，它的出現也為後來的炸藥、攝影、電影等現代工業拉開序幕。

網路上有人整理：哪一個科系最不喜歡被問到哪一個問題。

例如：

1.你是念音樂系，那現在唱首歌來聽聽。

2.你是念電機系，那你會不會修理手機。

3.你是念心理系，那你猜猜我現在心理想什麼？

4.你是念化學系，那你會不會做炸彈？

    其實，應該沒有是為了要學做炸彈而來念化學系吧。

透過這5張投影片，已經能夠回答從火藥演變到炸藥的歷程（簡易版）

https://docs.google.com/file/d/0B8tDwG7OTc4GQ3B1aVkwYjNhbUE/preview

罌粟中的嗎啡、菸草中的尼古丁，以及茶、咖啡和可可中的咖啡因，

3種不同的生物鹼分子也因此大受歡迎。

它們不只為人類帶來歡娛，同時也帶來危險。

或許因為這些分子都會使人上癮，因而對人類社會的發展造成各種影響。

巧合的是，這三個分子不約而同地在同一個歷史的交叉點上相遇了。

       1496年哥倫布從新大陸返回歐洲，不但帶回菸草，也開啟了吸菸的風氣。

隨後，即使必須負擔沉重的關稅，菸草仍以驚人的速度向亞洲和中東流傳。

17世紀中葉，明朝最後一個皇帝下令禁止吸菸，

中國人或許就以鴉片來替代無法吸菸的缺憾。

另一些史學家則指出，

當時葡萄牙人在福爾摩沙（臺灣）和廈門的商業驛站，

向中國商人介紹了混合菸草與鴉片吸食的新方法。

        肺部吸入了尼古丁和嗎啡之後，

這些生物鹼很快地就會進入血液並發揮效用，

因此吸食鴉片很容易上癮。

到了18世紀初期，鴉片風潮席捲了全中國。

1729年，皇令禁止鴉片的輸入與販賣，不過為時已晚，

因為鴉片文化與流通管道早已建立，短時間內很難根除。

     另一個生物鹼-咖啡因-也在此刻步入歷史。

中國對歐洲的出口貿易供不應求，以茶葉為最。

或許就是茶葉中能使人輕微上癮的咖啡因，自古以來讓歐洲人深陷於茶的甘甜滋味。

英國人發現，鴉片這種非法商品，是中國需要但卻沒有的。

於是，英國人將種植於孟加拉與其他英屬殖民地的罌粟鴉片，

由英國東印度公司賣給各個貿易商，

在受賂的中國官員保護之下，轉賣給中國的進口商。

1839年，中國政府試圖阻止日益猖獗的鴉片交易，

將儲存於廣州一間倉庫和港口貨船上的鴉片，全數沒收銷毀。

鴉片含有24種不同的生物鹼，其中含量最豐的是嗎啡。

鴉片的罌粟花苞的黏稠狀分泌物，大約佔了總萃取物的10%。

1803年，德國藥師塞特納（Friedrich Serturner）

首先從罌粟花膠質分泌物中，分離出純化的嗎啡。

嗎啡能舒緩各種疼痛，使人昏沈想睡，

因此塞特納以希臘睡神「莫菲斯」（Morpheus）為這種新化合物命名。

塞特納成功分離出嗎啡之後，科學界即積極探討這個神奇分子的化學結構，

但是卻一直努力到1925年左右，才得以破解。

嗎啡分子的解構過程包含了應用現有知識與新方法的研發，

舉凡古典結構學、新的實驗步驟、有機碳化合物的立體結構與新的化學合成方法等，

都可謂解開嗎啡之謎的附加價值。

一些其他分子的結構，也經由類似嗎啡研究的演繹與推導而獲得定論。

嗎啡的分子結構

後記:

1.咖啡因結構式當抗落髮產品包裝  藥妝系畢展玩創意

  泛科學 介紹內容

鄧小平說：『中東有石油，大陸有稀土』。