巧妙的三種作物複合式栽種法

新大陸原住民從西元前五千年開始種植玉米，直到西元前一千年左右，

發展出以玉米為中心，結合四季豆和南瓜等三種作物的複合式栽種法，成為當地最具特色的玉米種植型態。

這種複合式栽種法的特色就是，同時將三種作物的種子灑在田裡。

玉米的莖長得很高，會向上生長;

四季豆的藤蔓需要支柱才能蔓延，因此會沿著同一塊田地的玉米莖部成長。

與四季豆共生的根瘤菌會吸收大氣中的氮，轉化成有機氮，因此能自動提供田地氮肥料;

南瓜時沿著地表生長的作物，除了不會瓜分玉米和四季豆的成長空間外，

南瓜葉還會覆蓋田地，避免雜草叢生，也能達到預防田地乾燥的目的。