新聞中的科學～從微藻中提煉生質柴油，從巨藻中提煉生質酒精

以下內容與國中生物與化學可以連接的部分為：

（1）藻類沒有纖維素，所以藻類不是植物（雖然外表上，藻類也是綠綠的）

（2）藻類可以體型大小分為微藻、巨藻，分別可以提煉生質柴油與生質酒精。

（3）纖維素水解成葡萄糖，葡萄糖在發酵成生質酒精。

小小一株藻類，看似不起眼，對專家來說，卻有許多妙用，

不但可做成健康食品，也可提煉工業原料，

甚至變身生質酒精、生質柴油，解決能源短缺問題。

台灣海洋大學近期成功繁殖「叢粒藻」，並啟動它的泌油機制，煉出高品質的汽油。

最早的生質能源，利用玉米、大豆等作物，醣化、發酵後做出生質酒精，

不過卻引發糧食危機，造成玉米、大豆價格暴漲。

科技進步後，科學家研發利用麥稈、稻稈等廢棄物的纖維，爆破、磨碎，

並將纖維素水解成葡萄糖後，經發酵、蒸餾、脫水變成生質酒精，

不過光是這個過程，就耗費大量金錢和能源。

海大台灣藻類資源應用研發中心主任陳衍昌表示，

藻類沒有纖維素，就算有結構也相當鬆散、成分較簡單，大約百分之70為多醣體，

萃取生質能源較方便。

陳衍昌說，過去以藻類提煉生質能源的方法有2種，

一種使用綠藻、小球藻等微藻，大量養殖後，從水中收集、離心，並用機器烘乾，

再使用特殊方法破除細胞壁，最後拿來榨油，但因碳鏈不夠高，所以只能做生質柴油。

另一種方法則用石蓴、龍鬚菜等大型藻類，經酸前處理和水解過程，做出生質酒精，加入一般汽油中。

陳衍昌表示，用海藻提煉生質能源不會與民爭食，也不會佔用太多的陸地面積，

且養殖藻類不必使用淡水，前處理耗能又較少，

此外，藻類的生產力也大於植物，用剩的藻渣，還能做為飼料。

除了常見的微藻、大型藻類提煉生質能源外，

海大最近還成功繁殖一種潛力極佳的藻種「叢粒藻」。

陳衍昌說，叢粒藻生長在原油層中，不僅難以發現，也難以繁殖。

一般認為叢粒藻可以自行「泌油」，且分泌出來的油種多、品質佳，從食用油到原油皆有。

不過養在實驗室裡的叢粒藻，卻無法泌油。

海大團隊研究近10年，才成功繁殖叢粒藻，且最近還啟動它的「泌油機制」。

陳衍昌表示，叢粒藻泌出的原油品質非常好，可直接提煉汽油，

不過養殖過程中很容易受黴菌汙染，須小心純化。未來如果持續研究，找出泌油的關鍵，

對解決能源問題將是一大貢獻。

海大台灣藻類資源應用研發中心有專屬海藻養殖場，培育許多藻類，也保存優良的藻種。 記者廖珮妤／攝影