淡水,和潮水搶時間,拔取珊瑚礁岩石上的藻類,回來花眼力挑掉珊瑚殼、綠葉和粗糙的部分,清洗掉沙子,用青蒜和辣椒拌炒,不必加鹽巴,這是婆婆兒時記憶以來的美味加菜。
今天是農曆三月十八下午四點左右,海水盡退底線,跟著婆婆到海邊。
彎腰穿過柵欄,跨越大小高低不一的石頭,婆婆揹起孫女健步如飛,我穿一樣的鞋子,卻踉蹌緩行。
退潮的海邊有許多生物樣貌,我不知名,今天才認得曬乾一條一條,俗稱「蝦菜」的海藻
海邊的石花很多,如果是白色,表示已經死去。今天真是豐收!
海苔很多,依附在礁岩的牡蠣很多,發現黑殼貝類,再過一陣子海藻就沒了,這是上天賞賜的季節海味!