昨天在家裡整理漂流木,到了中午肚子餓了,但又不想出去吃,翻開冰箱看了6條阿母買的黑豬肉香腸,靈機一動,就開始烤香腸。
[@more@]先把木屑放在最下面來引火。

放上不要的木料,都是裂到無法再利用的小料,有紅檜、肖楠、扁柏及其他我分不出的木種。

再加上一層木屑、點火。

確定火已經開始燒了,再放一點木料。

主角登場。

快好了!

斷面秀!

喔!太好吃了。

有圖有真相,香腸是我吃的。

心得:
生平第一次吃用檜木烤的香腸,你問有沒有比較好吃?我是覺得阿母買的黑豬肉香腸太讚了!跟用檜木烤應該無關,唯一有疑問的是,是不是原木的火比木炭溫和?以往的經驗(用木炭),當烤香腸且大火起來時,只要一下下香腸就焦了,但是這次不會耶!

最後修改日期: 18 3 月 2021

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