台南製糖工場

最近在網路上看見一張地圖中 有寫了一個地點叫台南 製糖工場

很訝異的是這家日本時代的工場居然是在宜蘭

也就是我們俗稱的二結糖廠

台南名字的工場居然是在宜蘭

土礱間─走入歷史的碾米廠

早期「土礱間」對農民來講是很重要的行業。不管是稻穀的收購或碾米加工，甚至家中沒米時，還可以預借白米於收成時再加利歸還。「土礱間」和農民的生活便息息相關。今工業發達，新機械取代了舊式的「土礱」，便利的「包裝米」，讓傳統的「土礱間」沒有生存的空間。雖然已經走入歷史，但依然存在於大家的記憶之中。